سمك الصول ملفوف بالجبن
المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
طريقة التحضير :
امزجي الجبن والقشدة الطرية جيدا، تبلي بالملح والإبزار.
ابسطي شرائح سمك الصول وضعي كمية من الخليط وسطه ثم لفيها على نفسها، وأغلقيها بواسطة عود خشبي.
مرري شرائح السمك في chapelure.
صففي شرائح السمك في صفيحة ثم وزعي قطع الزبدة فوق شرائح السمك وفي الحوافي وأدخلي الصينية إلى الفرن.
أخرجي قطع السمك بمجرد ما تنضج وقدميها رفقة سلطة مناسبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق