شوربة العدس من الشف حسن
المقادير
500 غ من العدس
نصف كاس من الزيت
4 حبات بصل
2 حبات جزر
حبة من الفلفل
4 حبات طماطم مقطعة
ملع ابزار
نصف كاس قزبرة مفرومة
نصف كاس كرافص مفروم
3 ملاعق مركز الطماطم
8 كؤوس من الماء
طريقة التحضير
ينقع العدس لمدة 2 ساعات تم يوضع في طنجرة و يضاف اليه الخضر المقطع و الكرافص و الكزبرة و الملح و الابزار و الزيت الزيتون ومركز الطماطم و الماء الكافي للطهي .يترك على نار مابين 30و45 دقيقة حتى ينضج
تم تقدم الشربة في اطباق انفرادية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق